方案描述：
同时网上订餐卫生不合格、外卖黑作坊、无照经营等等众多问题被曝光在我们眼前。越来越多的人开始关注食品安全问题。为此，国家食品药品监督管理局退出明厨亮灶工程，让消费者坐在大厅或包间，就可以通过大屏幕将后厨“一举一动”尽收眼底也非常符合智慧环保理念。
方案功能：
1、全面监管
食品仓储、消毒过程、工作人员等全面性监管能力，实时监测整个后厨，从食品、人员、卫生、有害生物等方面实现标准化监管。
2、实时告警
针对监控出现的问题，实时报警，随时随地的可以通过各端完成告警事件的回放，及时的处理警告问题。
3、扩展应用
利用人工智能技术，实现工作人员人脸考勤，人员监管着装监测等场景，同时利用各种传感器对后厨环境进行监测，保障公共安全。
4、信息公开
后厨信息数据公开，让公众直接参与食品安全监督，实现社会全民监督举报。
方案详情：
